http://zushi-akari.blog.so-net.ne.jp/ ・・・　あかり　・・・　旅人の服とゆるゆる菜食カフェ。逗子から四万十へ！ nori 2012-05-13T07:48:43+09:00 ja http://zushi-akari.blog.so-net.ne.jp/2012-05-13-1 四万十ではたくさんの、面白い人たちがいてそれぞれに、間伐だったり、伝統工芸の和紙作りだったり石臼のお豆腐で大豆レボリューションを起こそうとしていたりパーマカルチャーをやっていたり有機農、自然農をやっていたりエネルギー、放射能の勉強会をやっていたり…みんな、すばらしい活動をしています。そのそれぞれが、繋がって、助け合ったり、知恵や情報、物、楽しみを分かち合ったりしてどんどん広がっていけるようにそうして楽しみながら、持続可能な町になっていくように今、全国各地で行われている「トランジションタウン」という運動を始めようと思います。石油に依存した社会から自然と共存する持続可能な社会を目指してみんなで色んなこと、していきましょう！皆が繋がって、情報交換をしたり、遊んだり勉強したり近いうちに「地域通貨」も始めよう。まずは、NPOトランジション・ジャパン代表の吉田俊郎さんにお越し頂き持続可能な新しい地域の活かし方をお話し頂きます。ぜひぜひ、お気軽に、お越し下さいませ！トランジションタウン説明会日時　2012年5月15日　17:30〜場所　海のバザール　黒潮町大方西南大規模公園内参加費　カンパ制（俊郎さんの交通費、謝礼、施設使用料）トランジションって、なあに？という方はこちらトランジション・ジャパンHPhttp://www.transition-japan.net/ 四万十のこと nori 2012-05-13T07:48:43+09:00
四万十ではたくさんの、面白い人たちがいて
それぞれに、
間伐だったり、伝統工芸の和紙作りだったり
石臼のお豆腐で大豆レボリューションを起こそうとしていたり
パーマカルチャーをやっていたり
有機農、自然農をやっていたり
エネルギー、放射能の勉強会をやっていたり…

みんな、すばらしい活動をしています。

そのそれぞれが、繋がって、助け合ったり、
知恵や情報、物、楽しみを分かち合ったりして
どんどん広がっていけるように

そうして楽しみながら、持続可能な町になっていくように

今、全国各地で行われている
「トランジションタウン」という運動を始めようと思います。

石油に依存した社会から自然と共存する持続可能な社会を目指して
みんなで色んなこと、していきましょう！

皆が繋がって、情報交換をしたり、遊んだり勉強したり
近いうちに「地域通貨」も始めよう。

まずは、NPOトランジション・ジャパン代表の吉田俊郎さんにお越し頂き
持続可能な新しい地域の活かし方をお話し頂きます。
ぜひぜひ、お気軽に、お越し下さいませ！

トランジションタウン説明会

日時　2012年5月15日　17:30〜
場所　海のバザール　黒潮町大方西南大規模公園内
参加費　カンパ制（俊郎さんの交通費、謝礼、施設使用料）



トランジションって、なあに？という方はこちら
トランジション・ジャパンHP
http://www.transition-japan.net/ ]]> http://zushi-akari.blog.so-net.ne.jp/2012-05-13 ご近所のおんちゃんがやってきて、サクランボをくれた。小さくて、赤くて、甘い！おう、梅酒もあるぞ、いるか？すぐそこにあるから、ついてこいと言われたので、ついて行く。あれ？おんちゃん家じゃない、河原へおりていく、と！！うわーー！！ログハウス！！！！ここに生えていた木を切り、皮をはいで、川の砂で削って一年がかりで建てたそうです。中の筋交い×漆喰もすてき。囲炉裏に、薪ストーブ。可愛いドアと、食器棚。こ、こんな家に住みたーーい！！！すぐそばはもの凄く綺麗な川。夏はこの川の上にやぐらをくんで、お酒を飲むそう。最高だろうな。火を焚いてくれて、夜ご飯をごちそうになることに横の川でおんちゃんがとった、手長エビ。すごく美味しかった！鉄板で焼いた焼きそばと、エビ、家から持ってきたおからコロッケ、お漬物、筍の煮物。ごちそうさまでした。おんちゃんが作った、椅子。足は流木を使って。おしゃれ！まさかご近所のおんちゃんがこんな素敵な基地を持っているとは本当に、ごちそうさまでした。夏の河原飲み…楽しみ。四万十は自然がものすごく大きくて、広くてみんな当たり前に自然と生きていて、楽しんでいる。だからみんな元気。都会と違って土地も、資源もたくさんあって、時間の流れも違うからみんな懐が深いというか…大きい！何て言ったら良いんだろう都会だと「これやりたいなー」と思ってもお金が、時間が、仕事が、周りの人がって、色々考えちゃうんだけどここにいると、そんな考える事は必要ないんだ、やりたい事、やるべき事はどんどん実現できる、という気がしてくる。自然が大きくて、危険もすごいたくさんあるけれど、大丈夫、何も心配する事はないよ、と、土地が包み込むように守ってくれている気がする。ありがとうさあ〜がんばろう！ 四万十のこと nori 2012-05-13T07:20:36+09:00 小さくて、赤くて、甘い！

おう、梅酒もあるぞ、いるか？
すぐそこにあるから、ついてこい

と言われたので、ついて行く。
あれ？おんちゃん家じゃない、河原へおりていく、と！！


うわーー！！ログハウス！！！！

ここに生えていた木を切り、皮をはいで、川の砂で削って
一年がかりで建てたそうです。
中の筋交い×漆喰もすてき。
囲炉裏に、薪ストーブ。


可愛いドアと、食器棚。
こ、こんな家に住みたーーい！！！

すぐそばはもの凄く綺麗な川。
夏はこの川の上にやぐらをくんで、お酒を飲むそう。最高だろうな。

火を焚いてくれて、夜ご飯をごちそうになることに

横の川でおんちゃんがとった、手長エビ。
すごく美味しかった！

鉄板で焼いた焼きそばと、エビ、家から持ってきたおからコロッケ、お漬物、筍の煮物。
ごちそうさまでした。

おんちゃんが作った、椅子。足は流木を使って。
おしゃれ！


まさかご近所のおんちゃんがこんな素敵な基地を持っているとは
本当に、ごちそうさまでした。
夏の河原飲み…楽しみ。

四万十は自然がものすごく大きくて、広くて
みんな当たり前に自然と生きていて、楽しんでいる。
だからみんな元気。
都会と違って土地も、資源もたくさんあって、時間の流れも違うから
みんな懐が深いというか…大きい！何て言ったら良いんだろう

都会だと「これやりたいなー」と思ってもお金が、時間が、仕事が、周りの人が
って、色々考えちゃうんだけど
ここにいると、そんな考える事は必要ないんだ、
やりたい事、やるべき事はどんどん実現できる、という気がしてくる。

自然が大きくて、危険もすごいたくさんあるけれど、
大丈夫、何も心配する事はないよ、と、土地が包み込むように守ってくれている気がする。

ありがとう
さあ〜がんばろう！
]]> http://zushi-akari.blog.so-net.ne.jp/2012-05-02-1 日曜日、お隣の村の「あめごまつり」に行ってきました！あめご、とは関東で言うヤマメのような、清流にしかいない川魚の事。ここ竹屋敷では、アメゴの養殖をしていて、毎年村の活性化をかねてあめごまつりをしているそう。山に囲まれた小さな休校中の学校。ステージで何やら…マジック！わー、鳩が出たよ！！と子供は大喜び！引き続き中村一條太鼓。川ではアメゴを放流して、釣りを楽しんでいるおじさんたち。朝の８時頃から行くと、びっくりするくらいたくさん釣れるそうですよ！！会場ではアメゴの串焼き（←もの凄く美味しい！）に猪肉！いつも家に猟に来るおじさんたちが、猪肉をごちそうしてくれました。固いけど、美味しい。その他に、おうどんやお寿司、しし鍋、ケーキなどのお店も出ていました。午後からは、お待ちかね、子供たちの「アメゴのつかみ取り」みんなで河原におりて、放流したアメゴを捕まえます。あめご、すごくきれい。赤い斑点が特徴です。見学していた韓国かどこかの方が、しきりに、「この辺ではもうサンダルにTシャツなのか、まだ春ですよね？」と、びっくりしていたけど、うーん。河原遊びだしね…。でも、こちら四万十はTシャツにサンダルでよいくらい、日中は日差しが強く、暑くなってきました。息子ちゃんがとったあめご。狭いところに放たれて、大勢の子供に追いかけられるあめごの姿を見ると動物愛護的にどうなんだと、ちょっと思うけれど小さな子供が、自分でとった動物を、生きているところから料理して食べるという良い経験でもあると思う。複雑。私も初めて魚をさばいたのは、小学校の宿泊学習でのつかみ取りでした。自分で捕まえて、肝を抜いて、串に刺して焼いて食べたのよく覚えています。とにかく、あめごはすごく綺麗ですごく美味しかった！そして、竹屋敷の人たちはとっても暖かく、親切で優しい！ありがとうございました！ 四万十のこと nori 2012-05-02T10:40:00+09:00
あめご、とは関東で言うヤマメのような、清流にしかいない川魚の事。
ここ竹屋敷では、アメゴの養殖をしていて、毎年村の活性化をかねてあめごまつりをしているそう。

山に囲まれた小さな休校中の学校。
ステージで何やら…マジック！

わー、鳩が出たよ！！と子供は大喜び！

引き続き中村一條太鼓。


川ではアメゴを放流して、釣りを楽しんでいるおじさんたち。
朝の８時頃から行くと、びっくりするくらいたくさん釣れるそうですよ！！


会場ではアメゴの串焼き（←もの凄く美味しい！）に

猪肉！
いつも家に猟に来るおじさんたちが、猪肉をごちそうしてくれました。
固いけど、美味しい。

その他に、おうどんやお寿司、しし鍋、ケーキなどのお店も出ていました。


午後からは、お待ちかね、子供たちの「アメゴのつかみ取り」

みんなで河原におりて、放流したアメゴを捕まえます。
あめご、すごくきれい。赤い斑点が特徴です。


見学していた韓国かどこかの方が、しきりに、
「この辺ではもうサンダルにTシャツなのか、まだ春ですよね？」
と、びっくりしていたけど、
うーん。河原遊びだしね…。
でも、こちら四万十はTシャツにサンダルでよいくらい、日中は日差しが強く、暑くなってきました。

息子ちゃんがとったあめご。


狭いところに放たれて、大勢の子供に追いかけられるあめごの姿を見ると
動物愛護的にどうなんだと、ちょっと思うけれど
小さな子供が、自分でとった動物を、生きているところから料理して食べるという
良い経験でもあると思う。複雑。
私も初めて魚をさばいたのは、小学校の宿泊学習でのつかみ取りでした。
自分で捕まえて、肝を抜いて、串に刺して焼いて食べたの
よく覚えています。


とにかく、あめごはすごく綺麗ですごく美味しかった！
そして、竹屋敷の人たちはとっても暖かく、親切で優しい！
ありがとうございました！
]]> http://zushi-akari.blog.so-net.ne.jp/2012-05-02 今はツツジが満開！蜜箱の巣箱を設置しました。蜜を採るときに蜂に負担が少なそうな、重箱式にしました！何か…神棚みたい…どうかうまく蜂が来てくれますように！さて、今回は、前々から気になっていた貯水タンクの修理。ついでに、我が家の水道システムをご紹介〜沢からホースで引っ張ってきた水は、家の横のタンクに貯めてあります。まず、このステンレスの缶に入って砂利や泥を沈ませその上澄みがコンクリートの石かんに貯水されます。奥に見える下の管から家の水道へ、左の袋に繋がったホースから、タンクのオーバーフロー（余分な水）が池に流れるようになっています。タンクの中はただの箱…うーん、もうちょっと何か、濾過したりとか、出来たら良いのだけど…「生物濾過法」というのが気になっていますが、まあ、また、そのうちにそれで、このコンクリートの石かんが、穴ぼこが空いていてずーっと水が漏れ続けていたので思い切って掃除＆補修！父ちゃんはコンクリートをぬり母ちゃんは中に入って大掃除！結構泥が溜まってる〜〜！こんなの飲んでたのか！あ〜…思い切って掃除して良かった…でも、コンクリが乾いて灰汁抜きをするまで数日間断水しばらくは家の横の小さな湧き水を汲んで使ったり。ここは水が豊かな土地であちこちからお水が湧いています。川で洗濯をしたり、お隣のおばあちゃんにお風呂を借りたり。かれこれ断水4日目ですが、汲んできたお水を大事に大事に使っていると、何だかいつもより美味しいような気がします。そして、お水の大切さ、ありがたさを実感。でも、洗い物が大変〜！早く雨がやまないかな…晴れたら、もう一度掃除して灰汁抜き！ 自然エネルギー nori 2012-05-02T10:17:00+09:00

蜜箱の巣箱を設置しました。

蜜を採るときに蜂に負担が少なそうな、重箱式にしました！
何か…神棚みたい…
どうかうまく蜂が来てくれますように！


さて、今回は、前々から気になっていた貯水タンクの修理。
ついでに、我が家の水道システムをご紹介〜

沢からホースで引っ張ってきた水は、家の横のタンクに貯めてあります。
まず、このステンレスの缶に入って砂利や泥を沈ませ

その上澄みがコンクリートの石かんに貯水されます。

奥に見える下の管から家の水道へ、
左の袋に繋がったホースから、タンクのオーバーフロー（余分な水）が池に流れるようになっています。

タンクの中はただの箱…

うーん、もうちょっと何か、濾過したりとか、出来たら良いのだけど…
「生物濾過法」というのが気になっていますが、まあ、また、そのうちに

それで、このコンクリートの石かんが、穴ぼこが空いていて
ずーっと水が漏れ続けていたので
思い切って掃除＆補修！
父ちゃんはコンクリートをぬり

母ちゃんは中に入って大掃除！

結構泥が溜まってる〜〜！こんなの飲んでたのか！あ〜…
思い切って掃除して良かった…

でも、コンクリが乾いて灰汁抜きをするまで数日間断水
しばらくは家の横の小さな湧き水を汲んで使ったり。
ここは水が豊かな土地であちこちからお水が湧いています。

川で洗濯をしたり、お隣のおばあちゃんにお風呂を借りたり。


かれこれ断水4日目ですが、
汲んできたお水を大事に大事に使っていると、
何だかいつもより美味しいような気がします。
そして、お水の大切さ、ありがたさを実感。

でも、洗い物が大変〜！
早く雨がやまないかな…
晴れたら、もう一度掃除して灰汁抜き！ ]]> http://zushi-akari.blog.so-net.ne.jp/2012-04-23-2 チャボが卵を温め始めました！！！シャモの卵２つと、チャボの卵４つほど。まんまるに体を膨らませて、あまり食事もとらず、じっとしています。このまま20日ほど温めるそうです。無事に赤ちゃんが産まれますように。（め、雌が良いな…）前に作っていた畑は、雑草も生えていい感じになってきました。冬に出来るはずだったレタス、今頃大きくなってきた。麦が、もう穂を出し始めました。どう見ても、弱々しい小さな麦だけど、大丈夫かしら。でも、どんなに小さくても細くても、すごく綺麗。せっかくいい感じになってきた畑だけど、ここは麦が終わったら田んぼにする事にして、新しく２反を開墾しています。この２反、賃貸の契約に入っていたはずが、大家さんの気が変わったのか話が最初から食い違っていたのかずっと貸してもらえなかった。よくある話らしいけど、、、この間、なんとか説得してやっと使わせてもらえるようになった。高知は雨がものすっごく多く、不耕起だとすぐに水浸しになってしまうので畝のような水路のようなものを作る。雨で何でも流れてしまって、土も少なく、地力もなさそうなので心配。この辺のお野菜は、湿気の好きな生姜や里芋とかはものすごく美味しいけれどカボチャとかじゃがいもとか、他はちょっと水っぽい感じがする。何とか水っぽくならず、土っぽい力強いお野菜が出来ますように。レタス、キャベツ、にんじんの芽がでたよ。混作で、虫除けなるかな？ 畑作り nori 2012-04-23T09:59:05+09:00
チャボが卵を温め始めました！！！
シャモの卵２つと、チャボの卵４つほど。
まんまるに体を膨らませて、あまり食事もとらず、じっとしています。
このまま20日ほど温めるそうです。
無事に赤ちゃんが産まれますように。（め、雌が良いな…）

前に作っていた畑は、雑草も生えていい感じになってきました。

冬に出来るはずだったレタス、今頃大きくなってきた。

麦が、もう穂を出し始めました。
どう見ても、弱々しい小さな麦だけど、大丈夫かしら。
でも、どんなに小さくても細くても、すごく綺麗。

せっかくいい感じになってきた畑だけど、
ここは麦が終わったら田んぼにする事にして、新しく２反を開墾しています。

この２反、賃貸の契約に入っていたはずが、
大家さんの気が変わったのか話が最初から食い違っていたのか
ずっと貸してもらえなかった。
よくある話らしいけど、、、
この間、なんとか説得してやっと使わせてもらえるようになった。


高知は雨がものすっごく多く、不耕起だとすぐに水浸しになってしまうので
畝のような水路のようなものを作る。

雨で何でも流れてしまって、土も少なく、地力もなさそうなので心配。
この辺のお野菜は、湿気の好きな生姜や里芋とかはものすごく美味しいけれど
カボチャとかじゃがいもとか、他はちょっと水っぽい感じがする。
何とか水っぽくならず、土っぽい力強いお野菜が出来ますように。


レタス、キャベツ、にんじんの芽がでたよ。
混作で、虫除けなるかな？



]]> http://zushi-akari.blog.so-net.ne.jp/2012-04-23-1 四万十川の上流は四万十楽舎で、「スローなまつり」久しぶりの四万十川！すごく広くて、雄大で、きれいう〜ん、この辺の集落も明るくて良さそうだなあ。奈良さんのライブに（間に合わず ; _ ;）、原発の話、むうちゃんのフラダンス（可愛い！）美味しいhemp生パスタせいかつサーカス、何年ぶりだろう！！密かに、後ろのやぐらで「びりびりぼん」する息子とその友達☆nice!せいかつサーカスは、あかりのオープンのときにライブしてもらったりも〜、大好きなバンド！！あえてすごい嬉しかった。また聞きたいな。虹の岬まつり行きたいけど、誰か鶏見てくれないかな…スローなまつり、その名の通りゆるーくて、ピースフルなお祭りでした。お土産に、可愛い多肉ちゃん。アンティークっぽい、ゼリーの型に寄せてあります。なるほど〜。 event nori 2012-04-23T09:27:44+09:00
久しぶりの四万十川！

すごく広くて、雄大で、きれい
う〜ん、この辺の集落も明るくて良さそうだなあ。

奈良さんのライブに（間に合わず ; _ ;）、原発の話、
むうちゃんのフラダンス（可愛い！）


美味しいhemp生パスタ


せいかつサーカス、何年ぶりだろう！！

密かに、後ろのやぐらで「びりびりぼん」する息子とその友達☆nice!

せいかつサーカスは、あかりのオープンのときにライブしてもらったり
も〜、大好きなバンド！！
あえてすごい嬉しかった。また聞きたいな。
虹の岬まつり行きたいけど、誰か鶏見てくれないかな…

スローなまつり、その名の通り
ゆるーくて、ピースフルなお祭りでした。


お土産に、可愛い多肉ちゃん。
アンティークっぽい、ゼリーの型に寄せてあります。なるほど〜。
]]> http://zushi-akari.blog.so-net.ne.jp/2012-04-23 ちょっと前の話だけど喫cha店のむうちゃんに誘われて海草拾いこだまもゲーゲー車酔いしながら初海！怖がる事なく海水をがぶがぶ飲んで帰りはまたゲーゲー…こっちの海は、波が荒いからか湘南と違ってワカメがないけどなんだか色んな生物がいて面白かったよ！！ウニもいっぱい！あんまりウニ食べるって、聞いた事ないよ、と言われて採ってこなかったけど調べたらどうやら食べれそうなムラサキウニ。食べれるのかな？知ってる方教えて下さーい！今日の収穫もずく、ふのり少し。と、ニナという可愛い名前の貝。この貝、さっと湯がくだけで、潮の良い香りがしてすごく美味しかった！！サザエの、小さい版という感じかな。ちょっと日本酒なんてつまみながら…最高です♡やっぱり海もいいな〜。5，６月は更に貝がたくさん採れるらしいのでまた海行こう！ 日々の事 nori 2012-04-23T09:04:55+09:00 喫cha店のむうちゃんに誘われて海草拾い

こだまもゲーゲー車酔いしながら初海！
怖がる事なく海水をがぶがぶ飲んで帰りはまたゲーゲー…

こっちの海は、波が荒いからか湘南と違ってワカメがないけど
なんだか色んな生物がいて面白かったよ！！

ウニもいっぱい！

あんまりウニ食べるって、聞いた事ないよ、と言われて
採ってこなかったけど調べたらどうやら食べれそうなムラサキウニ。
食べれるのかな？知ってる方教えて下さーい！

今日の収穫

もずく、ふのり少し。
と、ニナという可愛い名前の貝。
この貝、さっと湯がくだけで、潮の良い香りがしてすごく美味しかった！！
サザエの、小さい版という感じかな。
ちょっと日本酒なんてつまみながら…最高です♡

やっぱり海もいいな〜。
5，６月は更に貝がたくさん採れるらしいので
また海行こう！
]]> http://zushi-akari.blog.so-net.ne.jp/2012-04-06-1 畑にちょっと植えてみたイチゴが、花を咲かせました。美味しいイチゴ、できるかな。ここは四万十市の中でも蕨岡（わらびおか）という村なのでワラビがいっぱいとれるはず！という事で、探しに出かけました。山桜もあっという間に満開をすぎ、ちょっと散り気味。毎日風が強すぎて、なかなかお花見ができず。うーん。山菜は鹿たちが、筍はイノシシが食べてしまって最近ではすっかりなくなった、と聞いています。（それは、土手がコンクリートになって、農薬もまくからでは…とちょっと思ったりする）が、ありました！カメラが調子悪くてピントがあわなーい！放置された谷戸の畑の脇。にょきにょきしているの、わかりますか？黄緑で、くるくるで、可愛い。確かに鹿か何かが食べた跡もあってそんなに生えていなかったので、今日はちょっとだけ。一日灰汁抜きして、今日はわらびご飯にしようかな。筍も探してみたけれど、やっぱりイノシシが掘り起こした跡でぐちゃぐちゃの穴だらけ。うーん。竹の根っこもむき出し。せめて掘ったら戻してほしい。もう少し後に、ゼンマイやイタドリも出てくるそうなので、楽しみ！贅沢な暮らし。ありがとうございます。 おうちご飯 nori 2012-04-06T15:13:54+09:00
畑にちょっと植えてみたイチゴが、花を咲かせました。
美味しいイチゴ、できるかな。

ここは四万十市の中でも蕨岡（わらびおか）という村なので
ワラビがいっぱいとれるはず！
という事で、探しに出かけました。


山桜もあっという間に満開をすぎ、ちょっと散り気味。
毎日風が強すぎて、なかなかお花見ができず。うーん。

山菜は鹿たちが、筍はイノシシが食べてしまって
最近ではすっかりなくなった、と聞いています。
（それは、土手がコンクリートになって、農薬もまくからでは…とちょっと思ったりする）
が、
ありました！


カメラが調子悪くてピントがあわなーい！
放置された谷戸の畑の脇。
にょきにょきしているの、わかりますか？


黄緑で、くるくるで、可愛い。


確かに鹿か何かが食べた跡もあって
そんなに生えていなかったので、今日はちょっとだけ。

一日灰汁抜きして、今日はわらびご飯にしようかな。

筍も探してみたけれど、やっぱりイノシシが掘り起こした跡でぐちゃぐちゃの穴だらけ。
うーん。竹の根っこもむき出し。せめて掘ったら戻してほしい。

もう少し後に、ゼンマイやイタドリも出てくるそうなので、楽しみ！
贅沢な暮らし。ありがとうございます。
]]> http://zushi-akari.blog.so-net.ne.jp/2012-04-06 3月に入ると、あちらこちらで椎茸の準備。息子も小学校で、授業で椎茸のほだ木を作って一本ずつ頂いてかえってきた。う〜ん、素敵な学校！（給食も地元のオーガニック野菜、お米使用。移住者大歓迎でーす♪）うちも、近くで山道を作っている所から切った木を頂いてチャレンジしてみました！椎茸の種駒。木のくさびみたいのに、菌がたっぷり染み込んでモサモサ…ホームセンターや森林組合で買えます。直径10cm×1mくらいに切った木に、ドリルで穴をあけて駒をその穴にコンコン打って行きます。これがまた楽しい。赤ちゃんのおもちゃで、こういうのあったなあ。15〜20cm間隔で打って行く。本当はシイとかナラの木が良いのだけどあまり自生していないので、今回はクリとカシ。どうなることやら。裏の森の中に運んで井の字に組み、枯れ枝をかぶせて2夏ねかせます。説明書にはムシロをかぶせて毎日水をかける、とあったけど、地元の人に聞くと、わらは駄目、枝をかぶせて、水は要らない、とのこと。高知は雨が多いからかな〜。それにしても、2夏…長いな〜。どうなることやら。囲炉裏でさっと焼いて、おろし醤油とかで〜！あ〜、早く食べたい！美味しい椎茸、できますように！ 畑作り nori 2012-04-06T14:52:38+09:00
息子も小学校で、授業で椎茸のほだ木を作って
一本ずつ頂いてかえってきた。
う〜ん、素敵な学校！
（給食も地元のオーガニック野菜、お米使用。移住者大歓迎でーす♪）

うちも、近くで山道を作っている所から切った木を頂いて
チャレンジしてみました！

椎茸の種駒。木のくさびみたいのに、菌がたっぷり染み込んでモサモサ…
ホームセンターや森林組合で買えます。


直径10cm×1mくらいに切った木に、ドリルで穴をあけて


駒をその穴にコンコン打って行きます。

これがまた楽しい。赤ちゃんのおもちゃで、こういうのあったなあ。

15〜20cm間隔で打って行く。


本当はシイとかナラの木が良いのだけど
あまり自生していないので、今回はクリとカシ。
どうなることやら。


裏の森の中に運んで井の字に組み、枯れ枝をかぶせて2夏ねかせます。


説明書にはムシロをかぶせて毎日水をかける、とあったけど、
地元の人に聞くと、わらは駄目、枝をかぶせて、水は要らない、とのこと。
高知は雨が多いからかな〜。

それにしても、2夏…長いな〜。どうなることやら。
囲炉裏でさっと焼いて、おろし醤油とかで〜！
あ〜、早く食べたい！
美味しい椎茸、できますように！
]]> http://zushi-akari.blog.so-net.ne.jp/2012-03-26 畑のイチゴでも見に行こうと思ったら…畑の脇に何かが…！イノシシだ！！！！うわ〜。まだ赤ちゃんなのか、犬と私が近づいてもあまり逃げない。こんなに間近で見たのは初めて。可愛い！！ああ、可愛いし連れて帰ってお芋でもあげたい…けど、ここはこだまを番犬としてしつけなければ吠えるこだま。（マッチョだな〜）吠える、けど自分より小さなイノシシに相当怖がっている様子。こちらをチラッと見ては吠えイノシシが向かってくると逃げる。こだまが追いかけて、イノシシがちょっと逃げてはこちらに向かってくる、を繰り返すこと30分くらい。害獣駆除で捕まえれば5000円もらえるこだまが噛み付けば今日から立派な猟犬だけど、、やっぱり可愛いので無理です。こだま、がんばれ、イノシシ、逃げて！と言いながら見守って敷地から大分外に出したところでこだまを抑えてイノシシ、早く逃げな逃がしてあげるから、もう畑は荒らさないでね。また遊びにきてね、でも畑は荒らさないでね。と言い聞かせて逃がしました。可愛かったな〜〜！また遊びにきてくれるかな。そのころ家ではシャモが産卵中。あたしこう見えてもオンナなのよ。何よ。鶏を分けてくれた人もうちも、誰もが雄だと思っていた黒いシャモが雌だったようで、毎日大きな卵を産んでくれます。ありがとう。何だか動物園みたいだな〜。 動物たち nori 2012-03-26T20:12:21+09:00 畑の脇に何かが…！


イノシシだ！！！！

うわ〜。
まだ赤ちゃんなのか、犬と私が近づいてもあまり逃げない。
こんなに間近で見たのは初めて。可愛い！！

ああ、可愛いし連れて帰ってお芋でもあげたい…
けど、ここはこだまを番犬としてしつけなければ


吠えるこだま。（マッチョだな〜）
吠える、けど自分より小さなイノシシに相当怖がっている様子。
こちらをチラッと見ては吠え
イノシシが向かってくると逃げる。

こだまが追いかけて、イノシシがちょっと逃げてはこちらに向かってくる、を繰り返すこと30分くらい。
害獣駆除で捕まえれば5000円もらえる
こだまが噛み付けば今日から立派な猟犬だ
けど、、やっぱり可愛いので無理です。

こだま、がんばれ、イノシシ、逃げて！と言いながら見守って
敷地から大分外に出したところでこだまを抑えて

イノシシ、早く逃げな
逃がしてあげるから、もう畑は荒らさないでね。
また遊びにきてね、でも畑は荒らさないでね。
と言い聞かせて逃がしました。


可愛かったな〜〜！
また遊びにきてくれるかな。


そのころ家ではシャモが産卵中。

あたしこう見えてもオンナなのよ。

何よ。

鶏を分けてくれた人もうちも、誰もが雄だと思っていた黒いシャモが
雌だったようで、毎日大きな卵を産んでくれます。
ありがとう。

何だか動物園みたいだな〜。 ]]> http://zushi-akari.blog.so-net.ne.jp/2012-03-22 どうもこの頃、夫婦そろって歯茎の調子が悪い歯周病かしら？疲れとコラーゲン不足かな。色々調べて、「ハコベ」で歯磨き粉を作ってみました！春の七草のハコベ。家の周りにもりもり生えています。これを2日ほど干して、煎ってみる。すごく香ばしい、ほうじ茶のような香り！これは、お茶にしても美味しいかも。今度色々ブレンドして野草茶を作ってみよう♪パリパリになったら、すり鉢ですって、塩と混ぜる。出来上がり。昔テレビで自給自足しているおじさんが作っていて、ナレーターの人がペッ！！！って、まずそうにしていたなあ。あれは生の葉っぱだった気もするけど。恐る恐る磨いてみたら、すごく美味しい！かなり効いている感じがします。ゴミも出ないし、ハコベならどこにでも生えているので、お試し下さいませ。身土不二。人の命、健康は土と共に。必要なものは身の回りにすべて用意されているんだなあ不思議で、ありがたいものです。 未分類 nori 2012-03-22T08:40:45+09:00
歯周病かしら？
疲れとコラーゲン不足かな。

色々調べて、「ハコベ」で歯磨き粉を作ってみました！

春の七草のハコベ。家の周りにもりもり生えています。


これを2日ほど干して、煎ってみる。

すごく香ばしい、ほうじ茶のような香り！
これは、お茶にしても美味しいかも。
今度色々ブレンドして野草茶を作ってみよう♪

パリパリになったら、すり鉢ですって、塩と混ぜる。


出来上がり。

昔テレビで自給自足しているおじさんが作っていて、
ナレーターの人がペッ！！！って、まずそうにしていたなあ。
あれは生の葉っぱだった気もするけど。

恐る恐る磨いてみたら、すごく美味しい！
かなり効いている感じがします。
ゴミも出ないし、ハコベならどこにでも生えているので、お試し下さいませ。


身土不二。
人の命、健康は土と共に。
必要なものは身の回りにすべて用意されているんだなあ
不思議で、ありがたいものです。



]]> http://zushi-akari.blog.so-net.ne.jp/2012-03-21 お彼岸。って、何だかよく分かっていなかったのですが大家さんが「お彼岸だからぼたもちでも作ったらいいよ」と餅米を下さったので朝からぼたもち作り。かまどで餅米を炊いています。ぼた餅って？お彼岸って？色々調べたところ、彼岸とは、「煩悩を脱した悟りの境地（by wikipedia）」だそうです。太陽が真東(この世)から上がって真西(あの世)に沈むこの頃がこの世とあの世がもっとも繋がりやすいと考えられていたため春分の日と秋分の日を挟んだ前後６日間のお彼岸にご先祖様の供養をするそうです。で、小豆は邪気を払うと言われているのでお彼岸にお餅をお供えするのです。ぼたもちって、実はおはぎと一緒。春のお彼岸はぼたんの花に例えて、ぼたもち。秋のお彼岸は萩の花に例えて、おはぎ。あちゃー。ぼたもちって、ぼたっとしているお餅かと思っていました…。四万十に来て、色々知らなかった日本の習慣がわかってすーっと体に入ってきて、やっぱり日本いいなあと思う。都会では消えそうな日本の文化、もったいない、大事にしていこう。餅米に２割ほど普通のお米を混ぜて、普通に炊いたものをすり鉢で荒くつぶして、あんこをつつむ。きなこ、すりごま、あずき。これで３合分。ぼた餅、簡単ですごおく美味しかったので是非♪ おうちご飯 nori 2012-03-21T08:48:29+09:00
って、何だかよく分かっていなかったのですが
大家さんが「お彼岸だからぼたもちでも作ったらいいよ」と餅米を下さったので
朝からぼたもち作り。

かまどで餅米を炊いています。


ぼた餅って？お彼岸って？

色々調べたところ、
彼岸とは、「煩悩を脱した悟りの境地（by wikipedia）」だそうです。

太陽が真東(この世)から上がって真西(あの世)に沈むこの頃が
この世とあの世がもっとも繋がりやすいと考えられていたため
春分の日と秋分の日を挟んだ前後６日間のお彼岸に
ご先祖様の供養をするそうです。

で、小豆は邪気を払うと言われているので
お彼岸にお餅をお供えするのです。

ぼたもちって、実はおはぎと一緒。
春のお彼岸はぼたんの花に例えて、ぼたもち。
秋のお彼岸は萩の花に例えて、おはぎ。

あちゃー。
ぼたもちって、ぼたっとしているお餅かと思っていました…。

四万十に来て、色々知らなかった日本の習慣がわかって
すーっと体に入ってきて、やっぱり日本いいなあと思う。
都会では消えそうな日本の文化、もったいない、大事にしていこう。


餅米に２割ほど普通のお米を混ぜて、普通に炊いたものを
すり鉢で荒くつぶして、あんこをつつむ。

きなこ、すりごま、あずき。これで３合分。

ぼた餅、簡単ですごおく美味しかったので是非♪
]]> http://zushi-akari.blog.so-net.ne.jp/2012-03-19-1 大家さんが、ひたすら家の山の木を切っていると思ったら炭を作るそうです！相変わらず80超えでもチェンソーでウィンウィン！早速、見学がてらお手伝いに行ってきました！掘っ建て小屋の中に、石と粘度で練った釜。釜の長さに切った、樫や桜の木。軽トラに、10杯以上はあった気がする。それを、みんなで切った木をリレーしながら釜の中に立てて行きます。中に入れるよ。秘密基地みたい。ぎゅうぎゅうにつめたら、粘度をねって、石と粘度でしっかり入り口を閉めます。釜の脇の上の方から火を焚いて。小屋からもくもく。そこから１週間ほど。毎日火の様子を見て、タイミングをみて焚き口も土で閉じて蒸して火を消すそうです。今度またしっかり教えてもらおう。山盛りの炭。これをまたのこぎりで引くのです。ついこの間まで、家にも炭焼き釜があったんだけど、先住人が壊したそうで…昔はどこの家も、冬に炭を作っていたそうです。山から木を切って、１週間かけて焼いて、出して、細かく切って。なかなか大変な作業だけれど、楽しい。知っている人がいる間に、釜の作り方から炭の焼き方までしっかり教えてもらわなければ！貴重な体験を、いつもありがとうございます。 自然エネルギー nori 2012-03-19T21:11:39+09:00 炭を作るそうです！
相変わらず80超えでもチェンソーでウィンウィン！

早速、見学がてらお手伝いに行ってきました！

掘っ建て小屋の中に、石と粘度で練った釜。

釜の長さに切った、樫や桜の木。
軽トラに、10杯以上はあった気がする。

それを、みんなで切った木をリレーしながら釜の中に立てて行きます。

中に入れるよ。秘密基地みたい。

ぎゅうぎゅうにつめたら、粘度をねって、
石と粘度でしっかり入り口を閉めます。

釜の脇の上の方から火を焚いて。


小屋からもくもく。


そこから１週間ほど。
毎日火の様子を見て、タイミングをみて焚き口も土で閉じて
蒸して火を消すそうです。
今度またしっかり教えてもらおう。

山盛りの炭。
これをまたのこぎりで引くのです。



ついこの間まで、家にも炭焼き釜があったんだけど、先住人が壊したそうで…
昔はどこの家も、冬に炭を作っていたそうです。
山から木を切って、１週間かけて焼いて、出して、細かく切って。
なかなか大変な作業だけれど、楽しい。

知っている人がいる間に、釜の作り方から炭の焼き方まで
しっかり教えてもらわなければ！

貴重な体験を、いつもありがとうございます。

]]> http://zushi-akari.blog.so-net.ne.jp/2012-03-19 311がすぎた。この一年、まさに激動の一年でしたね。高松のパレードに参加したかったけれど、息子ちゃんがちょうど発熱したので、おうちでゆっくり。突然の発熱に、まさか、インフルエンザ！？と思ったけど一晩で完治。一年頑張ったから、疲れが出たのかな。なので、こつこつと畑づくり。大量に頂いた皮の赤いジャガイモを植えました。お風呂やかまどで出来た灰とともに。不耕起でやりたいけれど、あまりにも雨の日が多くて水っぽくなってしまうので、深めに溝を掘って。あと２反。がんばろう。冬に植えたターサイや水菜が、一斉にトウ立ちして花を咲かせています。すごく力強く、きれい。自然エネルギー自給を目指して引っ越しをして半年うーん、今のところ、電化製品を少なめで、お風呂とご飯に薪を使っているだけで、今までとそんなに変わっていない気も。すごく低価格で高効率の太陽光パネルを岡山大学の方が発明されて今年中に商品化できるかもという噂ですが、どうでしょうか。家で安全に発明できたらいいな。でも、せっかく電気を作る会社があるのだからそこから安全な電気を買うことが出来たらそれがいいな。自由化は、いつからだろうか。あんな原発事故が起きた今でも、ほとんどの電気消費者は何にも知らないし知ろうともしない。使い終わった燃料がどうしようもなく青森とかモンゴルとかに埋められることも。消費者は電力会社に任せきっているのだから電力会社は責任を持って安全な電気を作ってほしいのです。電力会社さん、開発会社さん何にも知らない消費者のために、色々気にしている消費者のためにも福島の人たちのためにも本当に安全で環境に優しい電気を作って下さい。北欧の自然エネルギーの発電所は、三菱や東芝などほとんど日本の会社が製造しているのでしょう。技術があるんだから日本でもやっていきましょうよ！外国の圧力や利益のために働くのでなく良心で働くことができたなら。いえ、電気が足りなかったらみんな困るだろうと、良心で働いているかもしれません。ありがとうございます。でも、今のところ足りているし、足りなくたって、仕方ないでいいと思う。今もあの原発で働いている作業員の方達はどんな思いで働いているか。お願いします。そうしたら、喜んで買います！お願いします。近い未来に、日本が自然エネルギー大国なりますように。楽しみだ〜！ 畑作り nori 2012-03-19T20:41:05+09:00
この一年、まさに激動の一年でしたね。

高松のパレードに参加したかったけれど、息子ちゃんが
ちょうど発熱したので、おうちでゆっくり。
突然の発熱に、まさか、インフルエンザ！？と思ったけど
一晩で完治。
一年頑張ったから、疲れが出たのかな。

なので、こつこつと畑づくり。
大量に頂いた皮の赤いジャガイモを植えました。
お風呂やかまどで出来た灰とともに。

不耕起でやりたいけれど、あまりにも雨の日が多くて
水っぽくなってしまうので、深めに溝を掘って。
あと２反。がんばろう。

冬に植えたターサイや水菜が、一斉にトウ立ちして
花を咲かせています。

すごく力強く、きれい。


自然エネルギー自給を目指して引っ越しをして半年
うーん、今のところ、電化製品を少なめで、お風呂とご飯に薪を使っているだけで、
今までとそんなに変わっていない気も。

すごく低価格で高効率の太陽光パネルを岡山大学の方が発明されて
今年中に商品化できるかもという噂ですが、どうでしょうか。

家で安全に発明できたらいいな。
でも、せっかく電気を作る会社があるのだから
そこから安全な電気を買うことが出来たらそれがいいな。
自由化は、いつからだろうか。

あんな原発事故が起きた今でも、
ほとんどの電気消費者は何にも知らないし知ろうともしない。
使い終わった燃料がどうしようもなく青森とかモンゴルとかに埋められることも。

消費者は電力会社に任せきっているのだから
電力会社は責任を持って安全な電気を作ってほしいのです。

電力会社さん、開発会社さん
何にも知らない消費者のために、色々気にしている消費者のためにも
福島の人たちのためにも
本当に安全で環境に優しい電気を作って下さい。

北欧の自然エネルギーの発電所は、三菱や東芝など
ほとんど日本の会社が製造しているのでしょう。
技術があるんだから日本でもやっていきましょうよ！

外国の圧力や利益のために働くのでなく
良心で働くことができたなら。

いえ、電気が足りなかったらみんな困るだろうと、
良心で働いているかもしれません。
ありがとうございます。
でも、今のところ足りているし、足りなくたって、仕方ないでいいと思う。
今もあの原発で働いている作業員の方達はどんな思いで働いているか。


お願いします。
そうしたら、喜んで買います！

お願いします。

近い未来に、日本が自然エネルギー大国なりますように。
楽しみだ〜！

]]> http://zushi-akari.blog.so-net.ne.jp/2012-03-10 こだまが罠にかかりました。鹿は、全くかかりませんが。。カメラを向けるとこの笑顔。あーあ。畑に鹿が来ても寝てるし、肥料としてまいた鶏の糞は食べて回るし挙げ句には罠にかかる始末。このまま放っておこうかな。鶏は、チャボの雌が一羽、足の怪我が治らず亡くなってしまいました。怪我がひどいから、ご近所さんに相談しに行って療養するための小屋を建てたほうがいいと廃材をたくさん貰って帰ったところ、もう冷たくなっていました。こだまに食べられないよう、川へ…。短い間だったけど、ありがとう。息子もぽろぽろ涙。でも、他のみんなは元気！大きなシャモは、餌クレーって後をついてきます。暖かくなってきて鶏ちゃんは、ついに卵を産みはじめました！小さいチャボ。どの子が産んでいるのか分からないけれど女の子はこの子と、この子女の子は丸くてふわふわしてかわいい一般の採卵鶏は毎日卵を産んでいるので、１年ほどで産めなくなるんだけどチャボなんかの地鶏は暖かい時期だけ、2～３日に1回産むので何年間か産み続けるそう。卵採ったら怒られるかな、と思ったけど特に（気づいてない？）のか、卵を放っぽりだして餌に走っていました。チャボは卵を抱いてふ化させるのが上手らしいのでそのうちヒヨコも産ませてみたいなあ。卵は、小さくて、つやつや。3人で大事に、頂きました。小さいけど、とっても味が濃くて、美味しかったです。 動物たち nori 2012-03-10T17:22:53+09:00 鹿は、全くかかりませんが。。

カメラを向けると
この笑顔。

あーあ。
畑に鹿が来ても寝てるし、肥料としてまいた鶏の糞は食べて回るし
挙げ句には罠にかかる始末。

このまま放っておこうかな。


鶏は、チャボの雌が一羽、
足の怪我が治らず亡くなってしまいました。

怪我がひどいから、ご近所さんに相談しに行って
療養するための小屋を建てたほうがいいと
廃材をたくさん貰って帰ったところ、もう冷たくなっていました。

こだまに食べられないよう、川へ…。
短い間だったけど、ありがとう。
息子もぽろぽろ涙。

でも、他のみんなは元気！

大きなシャモは、餌クレーって後をついてきます。


暖かくなってきて
鶏ちゃんは、ついに卵を産みはじめました！

小さいチャボ。
どの子が産んでいるのか分からないけれど
女の子はこの子

と、この子

女の子は丸くてふわふわしてかわいい

一般の採卵鶏は毎日卵を産んでいるので、１年ほどで産めなくなるんだけど
チャボなんかの地鶏は暖かい時期だけ、2～３日に1回産むので何年間か産み続けるそう。

卵採ったら怒られるかな、と思ったけど
特に（気づいてない？）のか、卵を放っぽりだして餌に走っていました。
チャボは卵を抱いてふ化させるのが上手らしいので
そのうちヒヨコも産ませてみたいなあ。

卵は、小さくて、つやつや。
3人で大事に、頂きました。
小さいけど、とっても味が濃くて、美味しかったです。
]]> http://zushi-akari.blog.so-net.ne.jp/2012-03-01 お豆腐屋まあ坊くんの大豆の脱穀のお手伝いに行ってきました〜！確か２反もの畑で、自然農で育てた大豆。倉庫に山盛り！かなり試行錯誤しながら、脱穀作業足踏み脱穀機で、ガガガーーー！っと茎から大豆を脱穀。指が引っかかりそうで怖いけど、結構楽しい。慣れてくると、しっかり茎と大豆が分かれてくれるので超効率がいい！ほしいな〜。そのあとに唐箕（とうみ）で、殻とお豆に分けるまわすと風が吹いて、殻やゴミが飛んで行くのです。なかなか分かれないので、何回かとうみにかける。それでもまだ鞘に入っているのもあるので最終的に手でお豆を取り出し悪い豆やゴミを取り除く。女子はこうやってひたすらおしゃべりしながらちまちまお仕事するのが楽しいどの年代でも、どの国でも同じだなあ〜。楽しかった〜！ありがとうございました。 畑作り nori 2012-03-01T11:40:38+09:00
確か２反もの畑で、自然農で育てた大豆。
倉庫に山盛り！

かなり試行錯誤しながら、脱穀作業


足踏み脱穀機で、ガガガーーー！っと
茎から大豆を脱穀。
指が引っかかりそうで怖いけど、結構楽しい。
慣れてくると、しっかり茎と大豆が分かれてくれるので
超効率がいい！ほしいな〜。

そのあとに唐箕（とうみ）で、殻とお豆に分ける

まわすと風が吹いて、殻やゴミが飛んで行くのです。
なかなか分かれないので、何回かとうみにかける。


それでもまだ鞘に入っているのもあるので
最終的に手でお豆を取り出し
悪い豆やゴミを取り除く。

女子はこうやってひたすらおしゃべりしながら
ちまちまお仕事するのが楽しい
どの年代でも、どの国でも同じだなあ〜。

楽しかった〜！
ありがとうございました。



]]> http://zushi-akari.blog.so-net.ne.jp/2012-02-22-1 車で３時間ほどの高知県いの町で、自伐林業の講演会に行ってきました！NPO法人土佐の森救援隊さんによる講演会。土佐の森では、村の放置されていた山を間伐して蘇らせ、さらにその切った木を建材や薪、バイオガス発電用のチップにして活用しています。土佐の森のすごいところは、それを自分たちだけでやるのではなく町ぐるみでやっているところ。バイオマスガス発電所に町の人たちが間伐材を持って行くと材の買取り金にプラスして、町から地域通貨（地域振興券）が提供されたり、間伐材で作った薪を町の人に配ったり。彼らの勢いについて町の中からも林業を始める人が増えてきたようです。雇用が増え、森も元気に。午前中は座学。日本の林業は今大規模化されて、山を切るけどお金にならない手入れはしないこのままではだめだ！今、農業をやりながら、何かしながら、副業としての個人経営の林業が熱い！機械投資を極力減らして、経費の少ない自伐林業なら十分やって行ける。ほら、この建物も自伐林業で稼いで建てたんです。って、すてきな小屋です。天然住宅さんも見学にいらしてました。午後からは林業の見学しっかり間伐されている森は、明るくて気持ちがいい今日は軽滑車の講習。土佐の森さんが作った小さな滑車があれば、個人でも手軽に林業が出来るそう。下で切った木を滑車に括り付け、林内作業車でウイーンと引き上げます。今日は東北の被災地のNPO吉里吉里国さんも見学にきていて、さらにそれを追いかけるNHK取材陣まで。賑やかです。吉里吉里さん、道具がラスタカラーです。さすが！反射して見えないけど、ここが薪＆チップ製造所。町の皆さんは間伐材をここに売りにきます。こちらが経済産業省が作ったバイオマスガス発電所。でも実はそろそろ廃業。どうも上手く発電できなかったようです。なので、発電用のチップの買い取りもそろそろ終了。せっかく町で林業が盛り上がってきた所、どうなるのでしょうか。これからは建材と、薪として買い取りを継続して行くようです。町でも、色んな施設に薪ボイラーを導入するなどして薪の需要と供給を調整するようです。町民のための政治！すばらしいです。私たちも、林業やりたい！うちの裏山も放置されているので間伐したいしみんなで何か出来ないか考え中です。ふむふむ、販路を探さなくては。いの町の森、とってもきれいでした。貴重なお話をありがとうございます。四万十は大きなヒノキがたくさん。森が元気になれば川がきれいに川がきれいに.. 未分類 nori 2012-02-22T21:36:34+09:00
NPO法人土佐の森救援隊さんによる講演会。
土佐の森では、村の放置されていた山を間伐して蘇らせ、
さらにその切った木を建材や薪、バイオガス発電用のチップにして
活用しています。

土佐の森のすごいところは、それを自分たちだけでやるのではなく
町ぐるみでやっているところ。
バイオマスガス発電所に町の人たちが間伐材を持って行くと
材の買取り金にプラスして、町から地域通貨（地域振興券）が提供されたり、
間伐材で作った薪を町の人に配ったり。

彼らの勢いについて町の中からも林業を始める人が増えてきたようです。
雇用が増え、森も元気に。

午前中は座学。
日本の林業は今大規模化されて、山を切るけどお金にならない手入れはしない
このままではだめだ！
今、農業をやりながら、何かしながら、副業としての個人経営の林業が熱い！
機械投資を極力減らして、経費の少ない自伐林業なら十分やって行ける。

ほら、この建物も自伐林業で稼いで建てたんです。って、すてきな小屋です。

天然住宅さんも見学にいらしてました。

午後からは林業の見学

しっかり間伐されている森は、明るくて気持ちがいい

今日は軽滑車の講習。

土佐の森さんが作った小さな滑車があれば、個人でも手軽に林業が出来るそう。
下で切った木を滑車に括り付け、林内作業車でウイーンと引き上げます。

今日は東北の被災地のNPO吉里吉里国さんも見学にきていて、さらにそれを追いかけるNHK取材陣まで。賑やかです。

吉里吉里さん、道具がラスタカラーです。さすが！


反射して見えないけど、ここが薪＆チップ製造所。

町の皆さんは間伐材をここに売りにきます。
こちらが経済産業省が作ったバイオマスガス発電所。

でも実はそろそろ廃業。どうも上手く発電できなかったようです。
なので、発電用のチップの買い取りもそろそろ終了。
せっかく町で林業が盛り上がってきた所、どうなるのでしょうか。
これからは建材と、薪として買い取りを継続して行くようです。
町でも、色んな施設に薪ボイラーを導入するなどして薪の需要と供給を調整するようです。
町民のための政治！すばらしいです。

私たちも、林業やりたい！
うちの裏山も放置されているので間伐したいし
みんなで何か出来ないか考え中です。
ふむふむ、販路を探さなくては。

いの町の森、とってもきれいでした。
貴重なお話をありがとうございます。






四万十は大きなヒノキがたくさん。




森が元気になれば川がきれいに
川がきれいになれば海がきれいに
海がきれいになれば空もきれいに

わくわく！

土佐の森救援隊
http://mori100s.exblog.jp/ ]]> http://zushi-akari.blog.so-net.ne.jp/2012-02-22 来週は17度くらいになるらしいようーん、じゃあ薪ストーブの導入は来年にしようかなんて言っていたら大間違い朝起きたら雪景色！それでもなんだか暖かくなってきたような気がするけど気のせいかな山には青い鳥（カワセミ？）にメジロ、ウグイス、キツツキたくさんの鳥がやってきて賑やかになってきました。冬の初めは寒くて泣きそうになっていた私たちも今や雪の中炭もおこさずにご飯を食べていられるくらい強くなりました。でも沢から引いている水が冷たいのには、まだ耐えられません。指がしもやけでぱんぱん。今日は暖かいけど雨。明日も雨。高知は本当に雨が多い。なかなか薪が湿気ってご飯を炊くのに一苦労です。というわけで、一応ガスも通すことになりました。徐々に近代化してます。えーって言わないで。でも、最近風邪を引いて何回かカセットコンロでお湯を沸かしてみたけどやっぱりかまどや炭で炊いたお水は格別ですね！！全然違います。四万十へ遊びにきた際は、ぜひ美味しいかまどのご飯食べていってね。かまどがないよって方も、火鉢に炭をいれて鉄瓶でお湯を沸かしてみてね。美味しいです。●最近一番読みたい本。ハワイ、いきたいなあ。 日々の事 nori 2012-02-22T20:25:14+09:00 うーん、じゃあ薪ストーブの導入は来年にしようか
なんて言っていたら大間違い

朝起きたら雪景色！




それでもなんだか暖かくなってきたような気がするけど気のせいかな
山には青い鳥（カワセミ？）にメジロ、ウグイス、キツツキ
たくさんの鳥がやってきて賑やかになってきました。

冬の初めは寒くて泣きそうになっていた私たちも
今や雪の中炭もおこさずにご飯を食べていられるくらい
強くなりました。
でも沢から引いている水が冷たいのには、まだ耐えられません。
指がしもやけでぱんぱん。

今日は暖かいけど雨。明日も雨。
高知は本当に雨が多い。
なかなか薪が湿気ってご飯を炊くのに一苦労です。

というわけで、一応ガスも通すことになりました。徐々に近代化してます。えーって言わないで。
でも、最近風邪を引いて何回かカセットコンロでお湯を沸かしてみたけど
やっぱりかまどや炭で炊いたお水は格別ですね！！全然違います。

四万十へ遊びにきた際は、ぜひ美味しいかまどのご飯
食べていってね。

かまどがないよって方も、火鉢に炭をいれて鉄瓶でお湯を
沸かしてみてね。美味しいです。


●最近一番読みたい本。ハワイ、いきたいなあ。
]]> http://zushi-akari.blog.so-net.ne.jp/2012-02-18 先週の日曜日、海辺の日曜市に出店してきました！毎月第2日曜日に、お隣黒潮町で開催されている手作り市ほんわかしたゆるーい雰囲気です。手作りのジャム、オーガニック野菜、おばちゃんたちの農産物、着物のリメイクに天然酵母パン、カレー、雑穀料理などなど様々なお店が出ています。あかりはまあ坊豆腐のお隣でちょこっと。（いつもいつもありがとう）今日は布ナプキンを作っていきました！今日のお買い物♪まあ坊くんの石臼挽き豆腐＆ムウちゃんの天然酵母ぱん夫婦そろって最高に美味しいです袋の白いのは、お豆腐を作るときに出る泡。これでお顔を洗うとつるつるになるんです！お豆腐は中村のアピアでもかえるようですよ〜宿毛市の有機農家おむすび畑さんの里芋＆ネギいつも畑のアドバイスありがとうございます！おむすびさんは、関東にも宅急便でお届けされているみたいです。ご興味のある方はお問い合わせしてみて下さいね海辺の日曜市ブログ　http://blogs.yahoo.co.jp/hm_umibe 四万十のこと nori 2012-02-18T21:09:07+09:00
毎月第2日曜日に、お隣黒潮町で開催されている手作り市
ほんわかしたゆるーい雰囲気です。


手作りのジャム、オーガニック野菜、おばちゃんたちの農産物、着物のリメイクに
天然酵母パン、カレー、雑穀料理などなど様々なお店が出ています。

あかりはまあ坊豆腐のお隣でちょこっと。（いつもいつもありがとう）
今日は布ナプキンを作っていきました！

今日のお買い物♪
まあ坊くんの石臼挽き豆腐＆ムウちゃんの天然酵母ぱん
夫婦そろって最高に美味しいです
袋の白いのは、お豆腐を作るときに出る泡。
これでお顔を洗うとつるつるになるんです！
お豆腐は中村のアピアでもかえるようですよ〜

宿毛市の有機農家おむすび畑さんの里芋＆ネギ
いつも畑のアドバイスありがとうございます！
おむすびさんは、関東にも宅急便でお届けされているみたいです。
ご興味のある方はお問い合わせしてみて下さいね


海辺の日曜市ブログ　http://blogs.yahoo.co.jp/hm_umibe



]]> http://zushi-akari.blog.so-net.ne.jp/2012-02-04-3 ついに、我が家ににわとりがやってきました！ご近所さんにもらいに行くと、このこも、このこも、と計８羽も・・・！いきなりたくさんです。シャモのつがいと、チャボのつがいまだ小さいのと、地鶏は季節があるので、卵は春までおあずけシャモはとても仲良し夫婦で、いつもくっついて寝ています小さなチャボたち。とてもきれいな羽。父さんががんばって小屋を作りました。よく見ると隙間があって、いたちに狙われるので要補修・・大家さんに、猟犬に食べられちゃうから絶対に小屋から出すな、と言われたけど・・慣れたら放し飼いしたい。します。可哀想だもん。そんな中、台所には不振な陰が・・・植えようと思って置いておくかぼちゃの種が朝起きると、ない！！あれ、母さんぼけて捨てたかしらと思っていたら次の日も、また次の日も。ある日、台所のかごを整理すると、ぎゃーーー！！かぼちゃの種が、こんなところに！どうやらハツカネズミがやってきて、こんなところに貯蓄しているようです。あああ・・・次は猫を飼わなくちゃ・・・？犬、山羊、鶏、ねずみ、ねこ？動物王国です。動物は増えて賑やかだけど、人間もたくさんだと楽しいし助かるなあ。誰か、お布団あるから引っ越しておいで～！誕生日の父さん、文旦ケーキ。小屋作りありがとう、おめでとう！ 動物たち nori 2012-02-04T22:01:08+09:00
ご近所さんにもらいに行くと、
このこも、このこも、と計８羽も・・・！
いきなりたくさんです。

シャモのつがいと、チャボのつがい
まだ小さいのと、地鶏は季節があるので、卵は春までおあずけ

シャモはとても仲良し夫婦で、いつもくっついて寝ています



小さなチャボたち。
とてもきれいな羽。


父さんががんばって小屋を作りました。
よく見ると隙間があって、いたちに狙われるので要補修・・

大家さんに、猟犬に食べられちゃうから
絶対に小屋から出すな、と言われたけど・・
慣れたら放し飼いしたい。します。
可哀想だもん。

そんな中、台所には不振な陰が・・・
植えようと思って置いておくかぼちゃの種が
朝起きると、ない！！
あれ、母さんぼけて捨てたかしら
と思っていたら次の日も、また次の日も。

ある日、台所のかごを整理すると、
ぎゃーーー！！
かぼちゃの種が、こんなところに！

どうやらハツカネズミがやってきて、こんなところに貯蓄しているようです。
あああ・・・次は猫を飼わなくちゃ・・・？

犬、山羊、鶏、ねずみ、ねこ？
動物王国です。
動物は増えて賑やかだけど、人間もたくさんだと楽しいし助かるなあ。
誰か、お布団あるから引っ越しておいで～！


誕生日の父さん、文旦ケーキ。
小屋作りありがとう、おめでとう！

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